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企业应该怎么确定仓库内的安全库存?

来源:本站    发布时间:2021-2-26 11:04:15

对于企业来说,库存是一个很难解决的问题,企业想把好卖的产品堆满库房,却又怕库房中的货卖不出去,尤其是对于冻品和冰淇淋这类的产品来说,在有限的冷库内,如何将其发挥出最大的效率呢?

在经销商库存管理中,很多人都知道安全库存,但大多数经销商对于安全库存的理解是防止产品断货的临界点,其实这样说并不规范,那么安全库存到底是什么,我们该如何设置安全库存呢?

什么是安全库存?

在百度百科里对于安全库存的解释是为防止未来物资供应或需求的不确定性因素(如大量突发性订货、交货意外中断或突然延期等)而准备的缓冲库存。其大小取决于供应和需求的不确定性、顾客服务水平或者是订货满足率,以及缺货成本和库存持有成本。

顾客的服务水平较高,则安全库存量增加并导致缺货成本较低,而库存持有成本较高;反之,顾客服务水平较低,则安全库存量减小并导致缺货成本较高、而库存持有成本较小。

安全库存的确定是建立在数理统计理论基础上的。首先,假设库存的变动是围绕着平均消费速度发生变化,大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半,缺货概率为50%。

安全库存越大,出现缺货的可能性越小;但库存越大,会导致剩余库存的出现。应根据不同产品的畅销程度以及客户的要求,将缺货保持在适当的水平上,允许一定程度的缺货现象存在。

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